Nicolas Malfin est un dessinateur français autodidacte qui a appris à lire et à dessiner sur Astérix et sur Tintin. Même si il affirme avoir eu d'autres influences (Jean Giraud par exemple), lecteur du Journal de Spirou, ses auteurs et ses séries de prédilection ont d'abord été Willy Lambil avec les Tuniques Bleues, puis William Vance avec XIII (le tome 1 "Le jour du soleil noir" l’a scotché et encore plus le tome 2 "Là ou va l’indien...") et enfin Olivier Vatine avec Aquablue (le tome 4: "Corail noir" est son préféré). Il a par ailleurs une formation universitaire scientifique, puisqu'il a décroché un DEA en physique des matériaux à l'université d'Orléans en 1997.
Nicolas Malfin est un dessinateur méticuleux et exigeant. Son style est assez épuré et se situe à mi-chemin d'un trait réaliste et de la ligne claire, tout en présentant parfois un découpage s’apparentant à celui de certains mangakas (Tezuka, ...), avec par exemple certains visages, quelques cases aux formes non rectangulaires mais trapézoïdales pour accentuer le dynamisme d'une action, et des traits symbolisant la vitesse de certains personnages, véhicules ou vaisseaux.
Il est principalement connu pour la série Golden City (Editions Delcourt), avec Daniel Pecqueur au scénario. L'intrigue se situe dans un futur proche (seconde moitié du XXIème siècle), alors que la montée des eaux a commencé sous l'influence du réchauffement climatique. Golden City est une ville construite sur l'océan, à l'abri de la surpopulation et de la violence qui règnent sur le continent. Une ville à laquelle seuls les plus fortunés ont accès.
En solo, il est également l'auteur des deux tomes de Cézembre, une aventure qui se passe dans le Saint Malo occupé de la seconde guerre mondiale, l'histoire de deux jeunes gens, Ewan un jeune pêcheur et Françoise, la fille d’un boulanger. Cézembre est publié au sein de la collection Aire Libre, aux Editions Dupuis.