Frédéric Mébarki est un dessinateur français de bande-dessinée. Il est le frère du coloriste Thierry Mébarki.
Tous deux travaillent depuis de nombreuses années sur les albums d'Astérix.
Frédéric Mébarki est responsable aux éditions Albert René des visuels sur les produits dérivés d'Astérix.
Il avait d'ailleurs été pressenti pour succéder à Albert Uderzo pour dessiner le 35e album d'Astérix, à paraître fin 2013 (c'est finalement Didier Conrad qui a été retenu aux côtés du scénariste Jean-Yves Ferri).